食品中脂肪的测定

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食品中脂肪的测定记录了食品中脂肪的测定标准,本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法,适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品、中西式糕点等粗脂肪含量的测定,不适用于乳及乳制品。
中文名
食品中脂肪的测定
外文名
 Determination of fat in foods
标准号
 GB/T 5009.6-2003
发布日期
2003-8-11

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食品中脂肪的测定基本信息

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标准号 StandardNo: GB/T 5009.6-2003
中文标准名称 StandardTitle in Chinese: 食品中脂肪的测定
发布日期 IssuanceDate: 2003-8-11
实施日期 ExecuteDate: 2004-1-1
首次发布日期 FirstIssuance Date: 1985-3-23
标准状态 StandardState: 现行
复审确认日期 ReviewAffirmance Date: 2004-10-14
计划编号 Plan No:
代替国标号 ReplacedStandard: GB/T 5009.6-1995
被代替国标号 ReplacedStandard:
废止时间 RevocatoryDate:
采用国际标准号 AdoptedInternational Standard No:
采标名称 AdoptedInternational Standard Name:
采用程度 ApplicationDegree:
采用国际标准 AdoptedInternational Standard:
国际标准分类号(ICS): 67.040
中国标准分类号(CCS): C53
标准类别 StandardSort: 方法
标准页码 Number ofPages: 5
标准价格(元) Price(¥): 8

食品中脂肪的测定部门

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主管部门 Governor: 卫生部
归口单位 TechnicalCommittees: 卫生部
起草单位 DraftingCommittee: 卫生部食品卫生监督检验所
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参考资料
词条标签:
工业书籍 出版物 书籍