海米银耳拌芹菜

编辑:赖皮网互动百科 时间:2019-12-06 11:53:48
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海米银耳拌芹菜是一道简单的家常菜,所用材料为芹菜500g、 海米30g(南方称:开洋)、 银耳5朵。
中文名
海米银耳拌芹菜
主    料
芹菜500g  海米30g
调    料
白糖2茶匙
辅    料
鸡精1茶匙(5g)  香油1茶匙
海米银耳拌芹菜
原料:
芹菜500g 海米30g(南方称:开洋) 银耳5朵
白糖2茶匙(10g) 白醋2茶匙(10ml) 盐1茶匙(5g)
鸡精1茶匙(5g) 香油1茶匙(5ml)
做法:
1)将海米和银耳,用水泡发后清洗干净,分别入滚水中烫1分钟,捞出备用。
2)芹菜洗净,斜切成薄片,大火烧开锅中的水,放入芹菜烫1分钟,捞出入冷水浸凉后,沥干水分。
3)将海米、银耳和芹菜放入大碗中,加入白糖、白醋、盐、鸡精和香油拌匀即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品