果仁菠菜

编辑:赖皮网互动百科 时间:2019-12-10 10:47:56
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由花生米,菠菜调拌的凉菜。
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营养成分
中文名
果仁菠菜
英文名
Nuts spinach
主要食材
菠菜,花生米,花生酱,盐,香油,油
口    味

目录

果仁菠菜原料

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菠菜300g;
花生米50g;
花生酱2汤匙(30g);
盐1/2茶匙(3g);
香油1/2茶匙(3ml);
花生酱3汤匙(100ml)实耗30ml。

果仁菠菜做法

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1)菠菜择洗干净,放入滚水中氽烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。
2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入花生仁炸至八成熟,关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
3)用2汤匙水将花生酱稀释,放入盐,鸡精香油搅拌均匀。
4)将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中,淋上酱汁即可。
超级啰嗦:
**此种方式,还可以尝试油卖菜,青笋叶等各类青菜哈。
有害保护:菠菜不能和豆腐一起煮。若同时食用,会生成难消化的草酸钙,严重的可能引发胆结石
词条标签:
饮食 食品 果蔬